Stefan S. | Stefan Stratulat Blog

De ce ar trebui să te uiți la The Chef Show

Post author:Stefan S.
Post published:June 19, 2020
Post category:Random thoughts

“The Chef Show” este un show de gătit realizat de Jon Favreau (regizorul ce a regizat Iron Man și a dat startul universului Marvel).

Pe lângă acest documentar despre gătit, Jon Favreau a jucat și regizat și în filmul “Chef”, unde interpretează un bucătar ce își deschide un food truck. Vă recomand să vă uitați și la film. Sunt sigur că o să vă placă.

Dar nu despre film vreau să zic, ci despre show-ul culinar. În acest show, Jon și Roy (bucătarul ce îl ajută pe Jon în realizarea acestui documentar), merg din restaurant în restaurant și gătesc fel de fel de rețete. Împreună cu bucătarii restaurantelor desigur.

Eu am văzut primele 4 episoade din sezonul 1, volumul 3(nu mă întrebați de ce am început așa, e de vină Netflix) și îmi place la nebunie. E o atmosferă caldă, prietenoasă și jucăușă. De fiecare dată mi se face chef de gătit când mă uit la câte un episod.

(more…)

Arta de a te trezi devreme

Post author:Stefan S.
Post published:June 18, 2020
Post category:Motivational My philosophy My story, my life

De când mă știu m-am tot trezit devreme.

Când locuiam la țară mă trezeau găinile, sau vacile ce plecau pe imaș. Când m-am mutat la oraș, trebuia sa fiu în clasă la ora 7 dimineața. Viața m-a transformat într-un om ce se trezește devreme.

Dar ce înseamnă aceste devreme? Fiecare din noi avem un ritm propriu și devreme este diferit pentru fiecare. Pentru mine devreme înseamnă să mă trezesc la ora 6 dimineața, cel târziu. De obicei prefer să fiu treaz pe undeva pe la 5. Am avut o perioadă în care mă trezeam și la 4, dar acum parcă nu îmi mai vine să fac asta (poate în viitor).

(more…)

Dezavantajele lucratului de acasă

Post author:Stefan S.
Post published:June 17, 2020
Post category:Corporate stories My story, my life Random thoughts

La final de martie mi-am luat o săptămână de concediu. Fiindcă nu era clar ce o să se întâmple din cauza COVID, mi-am luat laptopul de la muncă cu mine. Nu m-am mai întors la birou, toată compania intrase deja în “work from home” fix când mi-am început eu concediul.

Work from home, sau telemunca așa cum apare în legislația românească, este preaslăvită de multă lume. Se zice că ar fi multe avantaje legate de lucratul de acasă. Avantaje ce le-am observat și eu atunci când lucram o zi, maxim două pe lună de acasă.

Însă după două luni și jumătate, nu mai văd aproape nici un avantaj. Poate mi s-a scârbit mie de lucrat de acasă, mai ales când știu că nu mă voi întoarce la birou prea curând. După două luni jumate văd mai mult dezavantaje decât avantaje.

(more…)

Cum am slăbit 3kg într-o lună

Post author:Stefan S.
Post published:June 16, 2020
Post category:My story, my life Personal Development

Sunt gras. Pentru mult timp n-am vrut să-mi recunosc asta, însă când te urci pe cântar și vezi că numerele trec de 95 de KG iar tu ai doar 174 de cm, începi sa îți ridici semne de întrebare.

Nu mă urcasem pe cântar de ceva timp, îmi era puțin frică de adevăr sincer să fiu. Mai ales când o simplă plimbare prin oraș mă făcea să mă simt obosit. Așa că mi-am luat inima în dinți și m-am urcat pe cântar … 95.6 kg.

Trebuia să fac ceva, fiindcă era clar că dacă voi continua așa, ceva nasol o să se mi se întâmple. Știam că dietele nu sunt viabile pe termen lung și impuneau un disconfort ce nu voiam să îl am. Am mai încercat așa zise diete, intermitent fasting și alte idei năstrușnice. După ce mă opream din ‘dietă’ puneam kilogramele la loc și mă îngrășam și mai tare.

(more…)

Jurnal de trader – Începuturi

Post author:Stefan S.
Post published:February 10, 2020
Post category:My story, my life Trading

În ultimul an, trading-ul a devenit parte din viața mea. Vă povestesc imediat și ce înseamnă tradingul pentru mine și cât de mult m-am schimbat în ultimul an datorită lui. Dar înainte de a face asta, vreau să facem o călătorie acolo unde a început totul, în urmă cu vreo 10 ani.

În toamna lui 2011, eram în anul trei de facultate. Îmi căutam chirie. N-am prins loc la cămin.

Știam că îi va fi greu mamei mele să îmi plăteacă chiria și toate cheltuielile, așa că am încercat să găsesc metode de a face bani. Și voiam să fac rapid foarte mulți bani.

(more…)

Cum mi-am început 2020

Post author:Stefan S.
Post published:February 3, 2020
Post category:Motivational My story, my life

pixabay.com Douzăzeci douăzeci. O nouă zi, o nouă lună, un nou an, un nou deceniu. Un nou început. Fiecare început de an e un reset. E o șansă de o…